Les excursions sont une amélioration de notre programme scolaire et sont considérées comme une partie importante de l'expérience d'apprentissage. À Honoré Mercier, nous complétons l'enseignement en classe en emmenant tous les élèves en excursion au cours de l'année scolaire. Ces sorties ont pour but de promouvoir l'appréciation de la culture, de l'environnement ou de la forme physique.

Un nouveau calendrier de sorties est établi chaque année. Il peut s'agir de sorties au théâtre, à la symphonie, au verger, dans des parcs provinciaux ou des centres naturels. Au-delà de leurs avantages pédagogiques, ces sorties sont l'occasion de créer, dans la mesure du possible, des liens d'amitié et de respect mutuel entre les classes.